Ăn yến bao lâu thì có tác dụng? Ăn bao nhiêu yến thì khỏe?

Yến sào là thực phẩm vàng đi đầu trong tốp những món ăn bồi bổ dinh dưỡng tuyệt vời nhất cho cơ thể. Với công dụng ưu việt của tổ yến, nhiều người đặt ra câu hỏi có phải chỉ cần ăn yến một lần là tốt cho sức khỏe hay “Ăn yến bao lâu thì có tác dụng?” và “Ăn bao nhiêu yến thì khỏe?”, hãy tìm hiểu bài viết dưới đây, namyensao sẽ đưa cho bạn thông tin chính xác nhất liên quan tới vấn đề này.

I/ Giá trị tuyệt vời của yến sào

Theo chuyên gia dinh cho biết, yến sào chứa tới 55% protein, 18 loại axit amin cơ thể không tự tổng hợp được, thêm vào đó là 31 loại vi chất hữu ích cho cơ thể. Bổ sung tổ yến thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa các bệnh liên quan tới tim mạch, nâng cao chất lượng giấc ngủ và cải thiện hệ tiêu hóa. Yến chưng là món ăn bổ dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi. Ngoài ra, yến sào có khả năng đẩy nhanh tốc độ tái tạo tế bào, do đó, sử dụng tổ yến cho người bệnh hay người mới ốm dậy sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng hơn.

II/ Ăn yến bao lâu thì có tác dụng?

Có lẽ rất nhiều người thắc mắc, ăn yến sào bao lâu thì có tác dụng? Thời gian yến sào phát huy hết công dụng tuyệt vời của nó còn tùy thuộc vào liều lượng yến được dung nạp vào cơ thể, cơ địa và đối tượng sử dụng yến.

1. Đối với trẻ em

Trẻ em thường là đối tượng biếng ăn, dễ mắc suy dinh dưỡng và kém hấp thu. Các mẹ nên bổ sung yến sào cho trẻ để trẻ có thể phát triển toàn diện nhất. Trong tổ yến có chứa nhiều khoáng chất cần thiết như Canxi, Sắt,… giúp thúc đẩy sự phát triển ở trẻ. Hơn thế nữa, yến chưng cung cấp cho trẻ nhiều protein, axit amin giúp nâng cao sức đề kháng và kích thích vị giác khiến trẻ thèm ăn hơn.

Mẹ cho bé sử dụng yến sào đều đặn 2-3 lần mỗi tuần, chỉ sau 1-2 tuần sẽ thấy hiệu quả rõ rệt với thể chất và sức khỏe của trẻ.

2. Đối với người cao tuổi

Người già cũng là đối tượng trong danh sách cần chú ý và chăm sóc sức khỏe đặc biệt. Càng lớn tuổi, các tế bào cơ thể sinh trưởng càng chậm, cơ thể càng khó hấp thu dưỡng chất. Trong tổ yến có chứa Lysine và N-acetylglucosamine, hai chất này có tác dụng làm tăng khả năng hấp thu Canxi, ngăn ngừa lão hóa cột sống và giúp xương chắc khỏe hơn. Thêm vào đó, yến sào còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp người cao tuổi hạn chế mắc bệnh đồng thời các axit amin trong yến còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa cho người già.

Người cao tuổi sử dụng yến đều đặn cách ngày, mỗi lần khoảng 3-5gram trong vòng 1 tháng sẽ thấy sức khỏe và tinh thần được cải thiện rõ rệt, da dẻ hồng hào

3. Đối với người ốm bệnh

Người ốm hay người mới khỏi bệnh, cơ thể còn yếu ớt, việc bổ sung yến sào lúc này giúp kích thích quá trình tăng trưởng của tế bào. Chữa lành các mô bị tổn thương, đẩy nhanh quá trình hồi phục.

Tuy nhiên, không nên sử dụng tổ yến trong thời gian đang mắc ốm hoặc mắc các viêm nhiễm vì lúc này cơ thể sẽ mất nhiều năng lượng để tiêu thụ yến, có thể khiến bệnh tình nặng hơn. Nên bổ sung yến sau khi đã khỏi bệnh, có như vậy mới phát huy tối đa công dụng của yến sào. Người mới ốm dậy sử dụng yến sào đều đặn hằng ngày, chỉ sau 1-2 lần sử dụng đã có thể thấy cơ thể được cung cấp năng lượng và hồi sức hơn.

⇒ Thời điểm sử dụng yến sào tốt nhất là buổi tối trước khi đi ngủ và buổi sáng sau khi thức dậy, lúc này bụng vẫn còn đói và cơ thể sẽ hấp thụ được hết các chất dinh dưỡng. Nên ăn khi yến vẫn đang còn nóng sẽ có hiệu quả tối đa.

III/ Những cách chế biến yến sào mang lại hiệu quả tốt nhất

Yến sào có thể được chế biến bằng nhiều cách khác nhau. Nhưng để yến giữ được giá trị dinh dưỡng & tinh túy nhất có trong yến thì phương pháp chưng yến cách thủy và nấu cháo yến được xem là 2 cách chế biến đơn giản dễ thực hiện mà còn giữ được hầu hết giá trị của yến sào.

Tổng hợp nhưng món yến chưng & cháo yến thường dùng:

+ Yến chưng đường phèn

+ Yến chưng táo đỏ hạt sen

+ Yến chưng hạt chia

+ Yến chưng nhãn nhục (long nhãn)

+ Yến chưng saffron

+ Yến chưng kỷ tử

+ Yến chưng đông trùng hạ thảo

+ Cháo yến lòng đỏ trứng gà

+ Cháo yến bí đỏ

+ Cháo yến thịt bằm

+ Cháo yến thịt gà

+ Cháo yến hạt sen….

⇒ Có thể bạn quan tâm: Những Hướng Dẫn Chưng Yến chuẩn nhất dành cho bạn!

Lượt Xem: 178