[VIDEO] Hướng dẫn cách chưng yến hạt chia táo đỏ thanh mát

Yến chưng hạt chia và táo đỏ là một trong những món ăn vừa bổ dưỡng, vừa thanh mát trong ngày hè nóng bức này. Ngoài ra sử dụng yến hạt chia chưng cùng táo đỏ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Cải thiện sức khoẻ của hệ tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ, giảm cholesterol trong máu, giảm thiểu khả năng xơ vữa động mạch, làm đẹp da, mượt tóc, loại bỏ độc tốc trong cơ thể.

Thế nhưng không phải ai cũng biết cách chưng yến làm sao để giữ được hương vi, giá trị dinh dưỡng có trong yến. Đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây nhé! Hãy tham khảo để tự trang bị cho mình 1 kiến thức tốt nhất trong việc chế biến yến sào!

VIDEO cách chưng yến hạt chia với táo đỏ

I/ Hướng dẫn cách chưng yến táo đỏ với hạt chia chuẩn nhất:

1. Nguyên liệu chuẩn bị:

• 5g yến tinh chế

• 30g táo đỏ (khoảng 3-4 trái)

• 3g hạt chia

• 2-3 muỗng đường phèn (tùy khẩu vị)

• 5 là dứa hoặc vài lát gừng tươi

• 500ml nước sôi để nguội

• Hũ có nắp đậy hoặc thố chưng yến

2. Chế biến yến chưng hạt chia táo đỏ:

Bước 1: Ngâm yến khoảng 30p tiếng cho nở đều, dùng nỉa làm tơi, tách rời yến ra, để vào ray hong ráo nước

Bước 2: Rửa sạch táo đỏ, cho 30g táo đỏ vào nấu tiếp khoảng 10 phút rồi tắt bếp để đó

Bước 3: Cho phần yến đã được ngâm mềm xé tơi vào thố, táo đỏ đã nấu ở trên vào thố, đổ thêm 500ml nước sôi để nguội đã chuẩn bị ở trên vào thố, cho thêm vài lát gừng hoặc lá dứa để quản mùi tanh của yến

Bước 4: Sử dụng phương pháp chưng cách thủy, đổ nước ngập 1/3 thố chưng, sử dụng khay chưng hoặc lót tấm khăn dưới đáy nồi để lửa không tiếp xúc trực tiếp với thố chưng

Bước 5: Chưng yến với lửa nhỏ vừa phải, không bật lửa quá lớn, chưng yến táo đỏ trong vòng 20-25 phút. Sau đó mở nắp ra cho 2-3 muỗng đường phèn và cho hạt chia vào thố chưng, đậy nắp lại và chưng thêm 5 phút để đường được hòa tan.

Bước 6: Có thể sử dụng liền hoặc bỏ tủ lạnh cho mát tăng thêm khẩu vị

⇒ Yến chưng hạt chia táo đỏ này thích hợp cho mọi người sử dụng đặc biệt rất tốt cho sức khỏe của phụ nữ và trẻ em, tuy nhiên nếu cho trẻ ăn bạn cần sơ chế kỹ đặc biệt là loại bỏ hạt táo để bé khỏi bị hóc nhé! Chúc bạn thành công!!!

II/ Có nên sử dụng yến chưng hạt chia táo đỏ thường xuyên không?

Là một món ăn vừa ngon, vừa giàu chất dinh dưỡng. Nếu có điều kiện sử dụng thường xuyên thì thật là tốt phải không nào. Thế nhưng là con người mà, ăn mãi 1 món thì cũng ngán, vì vậy chúng ta có thể luân phiên thay đổi cách chưng yến để thay đổi khẩu vị, cũng như bổ sung thêm một số dưỡng chất cần thiết mà trong yến chưng hạt chia táo đỏ không có thì sẽ tuyệt vời hơn.

Chúng tôi có đầy đủ hướng dẫn cách chưng yến, bạn có thể tham khảo “Hướng Dẫn Chưng Yến ” của Nam Yến Sào tại đây. Còn bây giờ chúng ta hãy tiếp tục đi xem ăn yến chưng hạt chia táo đỏ thường xuyên sẽ có tác dụng gì nhé!

– Cải thiện hệ xương khớp, giúp hấp thụ tối đa lượng Canxi trong cơ thể

– Phục hồi sức khỏe nhanh chóng trong trường hợp bạn mới ốm dậy, bị suy nhược,…

– Tăng cường sự trao đổi chất trong hệ tiêu hóa, nhờ đó đem đến cảm giác ăn ngon miệng cũng như giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn

– Bảo vệ hệ tim mạch, giúp giảm đáng kể lượng cholesterol, từ đó phòng chống được các bệnh nguy hiểm phổ biến như đột quỵ, xơ vữa động mạch…

– Giúp giảm cân hiệu quả, tăng cường sự trao đổi chất của hệ tiêu hóa

– Kích thích trí nhớ phát triển, hỗ trợ cơ thể ngủ ngon cùng thần kinh ổn định.

– Điều trị tốt bệnh tiểu đường tips 2

Lượt Xem: 128